Couteau de poche longueur de lame 10 cm N°10 Opinel

Couteaux Opinel disponibles avec une lame en acier inoxydable ou en acier au carbone fortement allié XC90. Le manche, fabriqué d'une seule pièce, est en bois dur, protégé de l'humidité par un vernis spécial. Bien entendu, il est également doté du système unique Virobloc qui permet de bloquer la lame en un clin d'œil. Pour bloquer la lame, il suffit de tourner la bague de sécurité.

Poignée
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches de couteaux Opinel. Le bois de hêtre est originaire de France, il est dur, résistant et facile à travailler. Il a un aspect homogène et sa couleur claire varie du jaunâtre au rosé. On reconnaît le bois à ses nombreuses petites lignes sombres. La poignée a été vernie pour être mieux protégée contre l'humidité et la saleté.

Anneau de sécurité
L'anneau de sécurité Virobloc est découpé dans de l'acier inoxydable et se compose de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. Outre le blocage de la lame en position ouverte (utilisation sûre), il est désormais également possible de verrouiller la lame en position fermée (transport sûr).

Lame Yatagan
La lame traditionnelle d'Opinel est appelée Yatagan. Sa forme est inspirée d'un sabre turc à la pointe relevée. La lame a été affûtée selon un profil bombé exclusif, garantissant robustesse et facilité d'affûtage.

Finition acier inoxydable
L'acier inoxydable des lames Opinel est une nuance optimisée qui garantit à la fois une grande résistance à la corrosion et une performance mécanique élevée. La lame dispose d'un excellent tranchant et d'une grande résistance à l'abrasion (résistance à l'usure), ce qui lui permet de résister à un contact régulier avec des matériaux durs comme la céramique avant de devoir être réaffûtée. L'acier inoxydable a l'avantage de ne pas nécessiter d'entretien particulier dans des conditions d'utilisation normales, contrairement à l'acier au carbone. Néanmoins, il peut atteindre ses limites lorsqu'il est en contact prolongé avec un environnement agressif (acide, eau salée, détergent...).

Finition Acier au carbone
L'acier au carbone utilisé par Opinel est un acier non allié à haute teneur en carbone qui, après traitement thermique, atteint une excellente durabilité. Cela assure une stabilité parfaite du tranchant, ainsi qu'une grande résistance à l'usure et un réaffûtage facile. Néanmoins, l'acier au carbone a une faible résistance à la corrosion causée par l'humidité. Il convient donc de prendre certaines précautions : ne conservez jamais votre couteau dans des endroits humides, notamment dans le lave-vaisselle. Nettoyez la lame avec un chiffon graissé après utilisation et graissez régulièrement la lame et les articulations.