Bruckmann La Bible Gourmet Italie
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Détails du produit
| 265 recettes | un secret culinaire de première classe |
Description du produit
Absolument tout sur la cuisine italienne
Ce fleuron bibliophile offre en 400 pages vraiment tout ce qu'il faut savoir sur l'univers culinaire italien : Avec 265 recettes, des portraits de produits, une étude des marchandises et de courtes anecdotes sur les délices présentés, c'est la bible ultime pour tous les gourmets. De l'"affogato" à la "zuppa inglese", on y trouve un savoir culinaire secret de première classe !
Le Français François-Régis Gaudry, né en 1975, est journaliste et critique gastronomique. Il tient une chronique hebdomadaire dans "L'Express" et présente chaque dimanche sur la radio France Inter l'émission "On Va Déguster", d'où est née l'idée de ce livre.
Depuis plus de 30 ans, les éditions Christian comptent parmi les maisons d'édition allemandes les plus renommées pour les belles choses de la vie. Dans les univers thématiques de la cuisine, du jardin, de l'habitat et du style de vie, des livres particuliers et de grande qualité sont publiés. Les livres de cuisine de Christian Verlag ont déjà reçu de nombreux prix, dont le "Gourmand Cookbook Award" français et les médailles de la "Gastronomische Akademie Deutschland (GAD)".
Détails :
- 400 pages, env. 1000 ill., format 24,8 x 33,4 cm
- ISBN : 978-3-95961-578-5
Propriétés
| Type de livres pratiques et de cuisine | Livre de cuisine |
| Numéro de page | 400 |
| ean | 9783959615785 |
| Fabricant N° d'article | 61578 |
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